オオタニワタリの肉巻き レシピあり

オオタニワタリの肉巻き
  1. 20
    おいしそう！

石垣島産のオオタニワタリ   という山菜をいただきました   見るのも料理するのも生まれて初めてです～   さっと湯がいて豚肩ロースの薄切り肉で巻いて   焼いてから甘辛く味をつけて   オオタニワタリの肉巻 き にしてみました   オオタニワタリは、南方に分布するシダ植物の一種だそうです。       こんな感じで販売されています       袋から出した状態   ＜材料＞   オオタニワタリ......

ラピスさん

ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。 おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。 栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。 現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格