豚肉のきのこ巻きレシピあり

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おいしそう！

エリンギとえのき茸を豚ロースの薄切り肉で巻いて豚肉のきのこ巻きをつくってみましたきのこは食物繊維が豊富できのこの食物繊維に含まれる β-グルカンという成分は、免疫力を高めて生活習慣病の予防や、腫瘍の抑制に効果的と言われています。＜材料＞豚ロース薄切り 16枚塩・こしょう少々エリンギ 4本えのき茸 ......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格