ヘルシーだけどちょっとボリュームのある 厚揚げ肉巻き をつくってみました 厚揚げを薄味で煮てその周りに豚肉を巻いて照り焼きのような感じ にしてみました ↓焼く前の状態 <材料> 厚揚げ 1枚 豚肉薄切り 300g ☆さとう 小さじ1 ☆しょうゆ 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆生姜汁 少々 オリーブオイル 適量 <作......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格