この時期にしか手に入らないヤングコーンを茹でてちゃちゃっとバター醤油炒めにしてみました柔らかくて甘味があるヤングコーン季節の食材に感謝です<材料>2~3人分茹でたヤングコーン 10本バター 5g醤油 小さじ1こしょう ......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格