カレイのムニエル明太マヨソースレシピあり

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おいしそう！

青森の産直鮮魚（あかむつ、カレイ、真鱈）を分けていただいたのでアラは粗汁にして身は冷凍にしておきました今日はその中のカレイをムニエルにして簡単な明太マヨソースをかけていただきました♪白身のムニエルはさっぱりとして新鮮な魚は身離れがよく明太マヨソースが食欲......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格