鮭の塩麹漬けレシピあり

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おいしそう！

8月12日UPの塩麹です。ごく甘塩の鮭で漬けてみました。＊鮭をフリーザーメイトL#1に入れ、1切れにつき塩麹小さじ1/2位まぶして2時間ほどおきました。＊レインボークッカー21cm浅鍋にクッキングペーパーを敷いて、弱中火で両面を焼きます。＊なんとも言えぬ旨みが加わっていますよ～。タッパーウェアの使用例、カタログ請求は http://homepage3.nifty.com/asu......