レシピブログ
先日お友達が作ってくれて、レシピを教えてくれた、鯖缶トマトパスタを早速作ってみました フライパンに火をつけずにオリーブオイル(大さじ2弱)とみじん切りニンニク(1/2〜お好み量)と鷹の爪(1/2〜お好み量)を入れてから弱火で着火!!ココがポイントで、オリーブオイルにニンニクの香りと鷹の爪の辛味や風味を出すためのもので、熱い油に入れると風味がオイルに移る前に焦げてしまうからだそうです ちょっとした......
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