この冬は白菜を良く漬けました。 とっても、本格的なものではなく少量で漬ける簡単なもの。 塩分が少ないので浅漬け感覚で食べられます。
私は、のりでごはんと白菜漬けを巻いて。旦那さんはビールの肴に。 これがあると、野菜の副菜を1品考えなくてよいので夕飯作りが楽でした
まだまだ漬けるぞ~
~白菜漬け~ ・白菜 1/4~1/2株(1kg位) ・塩 適量 ・昆布 5cm角 1枚
①白菜は縦に半分に切......
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今年の5月に出産し、現在育児中です。短時間で、自宅にある材料で作れる料理やオーブンを使った同時調理を実践中。