ハンバーーグ！(´･Д･)」レシピあり

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おいしそう！

ハンバーグの研究中肉種のレシピに関してはある程度コレだっていうレベルまで煮詰まったんですけど火入れに関して悩んでおります。低温調理をすれば肉の旨みがみっしりとした本当にソース不要の「ハンバーグステーキ」が出来るんですよ。けどソースと肉汁の渾然一体のハンバーグも好きなんです。ソース＋肉汁＋半熟玉子の黄身これを雑穀米に乗せて食べる幸せ♡ これをやるには蒸し焼きかオーブンなんですよね。今......