オイルサーディンとアンチョビの野菜蒸し　ルクエ

オイルサーディンとアンチョビの野菜蒸し　ルクエ
  1. おいしそう！

料理紹介

Wサーディンと野菜をヘルシーにルクエで♪

★材料

(2人分)

  • 玉ねぎ

    1/2

  • 人参

    1/2

  • ズッキーニ

    1/2

  • パプリカ

    1/2

  • ブロッコリー

    1/4

  • ドライトマト

    3〜6個

  • オイルサーディン

    1〜1/2巻

  • アンチョビ

    3〜5片

  • ニンニク

    1〜2片

  • パセリ等

    適量

  • 塩こしょう

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    野菜、サーディンは食べやすい大きさに。ブロッコリーの芯も表皮を取り一口大に切る。にんにくはみじん切りドライトマトも細かく切ります。
    　　

  2. 2.

    ルクエに１）とオイルサーディンのオイルを加え混ぜ、パセリの茎をのせます。

  3. 3.

    電子レンジで７分前後加熱します。塩こしょうで味を整えパセリのみじん切り（お好みのハーブ）をのせ完成♪

★ワンポイントアドバイス

基本は余ってたりお好みのお野菜でOK！
塩こしょうなしでほぼ大丈夫なのでかけ過ぎに注意です。

shidukuさん

shidukuさん

ぽけっと空観ながら考え事するのが好き なんだかモノつくりも大好き 調子にのって何でもつくるので何のアーティストかわからなくなってます… お料理も大好き ホントに適当で思いつきです… でもそれが楽しい☆ 散歩して、素敵なものつくって おいしいご飯食べて 大好きな人たちと笑ってれば きっと何より幸せで楽しい生活 -shiduku- http://www.shiduku.com