クリスマスの琥珀糖 - スカンジナビアブルー レシピあり

クリスマスの琥珀糖 - スカンジナビアブルー
  1. おいしそう!

こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます。   真っ白な琥珀糖に続いて、今日はスカンジナビアブルーの琥珀糖をご紹介します     ブルーキュラソーで色付け風味づけをした琥珀糖を、クッキー型で抜きました。   氷河、フィヨルド、湖沼など、スカンジナビアブルーのイメージです。     結晶化がおわってから、シルバーのフードペンでデコレーションを。   ブルーとシルバー、シンプルな琥珀糖の出来上......

和菓子作家/デザイナー topicoさん

和菓子作家/デザイナー topicoさん

はじめまして。日本とアメリカで和菓子とWEBページのデザインをしています。和菓子の四季折々の美しさ歴史の深さに魅了され、複数のお教室で和菓子を習い和菓子師範取得。オーガニックコーディネーター認定。