ヒラメのムニエルゆずソース・加賀れんこんのゆず塩麹きんぴら・酒場風手羽豆腐煮込みレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

またまた、また鉄フライパンレシピです（汗）今回焼き焼きの標的となったのは、青森産のヒラメ。近所のスーパーでは、ヒラメはお刺身ではよく見るのですが、あまりこのような切り身の形では見かけません。カレイは色々種類が出ているのに不思議なものです。棚に並んだ、肉厚で新鮮そうなヒラメの切り身を見て、これだ！これをムニエルにしない訳にはいかないだろう！と即決で購入。僕の期待通り、いや、それ以上に美味しい......