豆乳で作るレッドカレーもどきレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

23

おいしそう！

この日は、何だか無性にタイカレーを食べたくなり、悶々と過ごしていました。カレーって一度食べたくなるともうおしまいなんですよね。でも、なんでタイカレーだったんだろうか？これまで僕はグリーンカレーを２度ほどしか食べたことが無く、ナンプラーや独特なハーブ、そしてココナッツミルクの香りが得意では無いという感想で終わっていたはず。それでも、やっぱり食べたいものは食べたい！！でも、魚醤は無いし、......