塩麹クッキー

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おいしそう！

話題の塩麹でクッキー作ってみました。材料米粉 200G バター 80G 砂糖 80G 塩麹大１卵１個作りかたバターをクリーム状になるまで柔らかくし、砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜ、一肌まで温めた卵（バターとの分離を防ぐ）を入れて更によく混ぜ、塩麹も入れて、米粉を入れ、切るように混ぜ、クッキー型で抜くなら平にのして、輪切りでよけれ......