クルミとデーツのオートミールクッキー(5+15min)

クルミとデーツのオートミールクッキー(5+15min)
  1. おいしそう!

料理紹介

ザクザク食感のクッキーです。
デーツはレーズンやチョコレートに変えても美味しいですよ♪

★材料

(2人分)

  • オートミール

    50g(大さじ8)

  • 薄力粉

    10g(大さじ1)

  • 砂糖

    10g(大さじ1)

  • ひとつまみ

  • オリーブオイル

    大さじ3

  • クルミ

    15g(約4~5個)

  • デーツ

    15g(約4個)

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    オーブンを180℃に予熱する。
    くるみとデーツは細かく刻む。
    すべての材料を1つのボウルに入れ、全体がしっとりするまでスプーンで混ぜる。

  2. 2.

    スプーン1杯分を天板に並べ、手で押し付けるようにして成形する。(薄めの方がザクっとした仕上がりになります)

  3. 3.

    180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
    取り出した後は天板に並べたまま余熱をとる

★ワンポイントアドバイス

2は一塊にならなくて大丈夫です。
粉っぽすぎる場合は、オリーブオイルか水を少し加えてください。

★よろこばレシピ エピソード

ザクザク食感が良いと喜ばれました^^

えんさん

えんさん

初めまして、こんにちは。えんと申します。オートミールにハマり、オートミールを使ったお菓子をよくつくっています。