レシピブログ
子供から大人まで誰もが大好きなティラミス。 今回は抹茶のティラミスのレシピです。 ティラミスには欠かせないサヴォイアルディも手作りで作りました。 サヴォイアルディは簡単に言えば別立て法で作る良く焼いたスポンジ生地で、メレンゲを作ってから卵黄と混ぜる事で流れにくい生地を作り、絞り出して自由な形にする事が出来ます。 スポンサードリンク 分量 小豆 100g 水 ......
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