美容健康、ダイエット効果もあるフレンチドレッシングの作り方レシピあり

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おいしそう！

今回は我が家で良く作るフレンチドレッシングのレシピです。フランスではドレッシングを総称してヴィネグレットと呼ばれます。フレンチドレッシングは酢と油が乳化したドレッシングであるのが特徴でディジョンマスタードを使います。ディジョンマスタードには酢と油を乳化させる効果もあります。そして基本的なフレンチドレッシングの酢と油の比率は1:3です。油の量が多過ぎやしないか？カロリーが… と思ってしま......