紅茶のシフォンケーキレシピあり

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おいしそう！

紅茶のシフォンケーキのレシピ一般的なシフォンケーキの分量に少し工夫をしてよりおいしく、より軽い口当たりにしました。グラニュー糖の代わりに蜂蜜を使い、コクとしっとり感を与え、薄力粉の代わりにコーンスターチを加え軽い口当たりに。コーンスターチがなければ片栗粉でも代用できます。シフォンケーキのシフォンは絹織物の事。柔らかくふわふわな食感から名付けられたのでしょう。一方フランス語でシフォンは『雑......