海の幸~で我が家は親子丼!!
鮭フレークをたくさん作っておけば
忙しい日も楽チンご馳走Menuになりますよ(*´ω`*)
★材料
(2人分)
鮭の切り身
1切
味醂
大匙1.5
いくら
適量
ネギ
適量
海苔
適量
★作り方
(15~30分)
1.
鮭は焼いて骨を取り除いて身をほぐします。皮も細かく刻みます。
2.
フライパンにみりんを入れて(1)のほぐした鮭を入れて弱火で混ぜながら炒ります。
3.
ご飯を入れお好みでネギ・海苔・イクラをトップングして出来上がりです。
沢山作ると鮭のフレークとして翌日のお弁当や炒飯の具財にも役立ちます。