簡単！カレーまん

簡単！カレーまん
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

前日に作ったカレー。
残ったものを保存していたら
すっかり水分がとんで、少し固めに。

そんなカレーを使って、
簡単で美味しいカレーまんを作ってみました＾＾

★材料

(5人以上分)

  • 薄力粉

    ２００ｇ

  • ベーキングパウダー

    １０ｇ

  • 砂糖

    １５ｇ

  • ぬるま湯

    １００ｍｌ

  • サラダ油

    大さじ１

  • カレー

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    粉類をボールに入れ、ぬるま湯をくわえて手でざっと混ぜる。

  2. 2.

    サラダ油を加えてひとまとめにし、生地がなめらかになるまでボールの中でよく捏ねる。

  3. 3.

    生地を軽く丸め、ボールにラップをはり、室温で２０ふんほど寝かす。

  4. 4.

    生地を６～８等分し、麺棒などでのばし、カレーを包み込む。

  5. 5.

    蒸し器（強火）で１０～１５分ほど蒸したらできあがり☆

★ワンポイントアドバイス

カレーは、しっかり水分がとんだものの方が扱いやすいです！作った当日の、とろとろカレーよりも、２日後くらいの、少し固めのカレーがGOOD！！

ＫＯＪＩＫＡさん

ＫＯＪＩＫＡさん

２００８年６月１６日 長男を出産！！ 奈良県で初めてのママ業に奮闘しながら ２００９年７月には お仕事に復帰！！ ワーキングママな毎日を 送っています☆ 家事も育児もお仕事も。 どれも頑張りたいからこそ ゆるゆるな時間を大切に♪