レシピブログ
コラーゲンの専門店ニッタバイオラボさんの ニューシルバー(ゼラチン)と クールアガー(アガー)を使って いろいろとお菓子を作ってみました ホントは、料理にもがっつり 使ってみるはずでしたが・・・ この暑さで、つるんつるん食べられる 甘いおやつがたまらなくうまーい ってことで、 ほとんどがお菓子になってしまいました・・・。 ご縁いただいて体験したのが こちらのクールアガーと......
黒×白が大人可愛い♡コ...
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夏のひんやりスイーツ♪...
あずきゼリーのデザート...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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