レシピブログ
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きのこ料理研究家 まんぼママです。 産直できのこ探索していたら、 可愛いきのこ を発見しました✨ 白色が映える ハナビラタケ 。 その名の通り可憐な花びらのような見た目のきのこで、料理の飾りにもなるし、しかも食感が良くて美味しいんです。 もちろん連れ帰り決定! その他、春が旬の筍とフキ、おまけに肉厚原木しいたけも見つけました〜。 この子たちを使って、 炊き合わせ を作ります。 ......
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