【乾燥舞茸レシピ】舞茸の落とし揚げレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

きのこ料理研究家　まんぼママです。先日、舞茸原木の伏せ込みをするため、山梨県の丹波山（たばやま）までお出かけしてきました。丹波山倶楽部の皆様が愛情たっぷりに育てた原木を畑に埋めて、寒く無いように枯葉のお布団をたっぷり掛けてあげたの。秋には畑から立派な舞茸が生えてくるはずです。 11月のご対面が待ちきれません。舞茸原木の伏せ込みは、こちらの記事で詳しく紹介しています↓ ......