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きのこ料理研究家 まんぼママです。 突然ですが、白いお花のような可憐なきのこをご存知ですか? その名も ハナビラタケ 🌼 まるでドレスのフリルのような可愛さのきのこなのです。 珍しいきのこですが、実は日本各地で栽培されていて購入することが出来るの。 ということで今回は、茨城県のきのこ生産者 七会きのこセンター さんからハナビラタケを取り寄せて、スープを作ってみました。 出汁が出て......
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きのこ汁&お赤飯です☆
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