レシピブログ
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きのこ料理研究家 まんぼママです。 最近、 ホクトさんの霜降りひらたけ にハマってて、よくレシピに登場しています🍄 だって、このきのこ旨味も食感も良くてとっても美味しいんです❗ なんでもホクトさんの公式サイトによると、 日本産ひらたけとエリンギなどのヨーロッパ産ヒラタケ属との種間交配によって生まれたきのこ なんですって。 確かに、今まで食べていたひらたけとは食感とかが違うのよね。 今......
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