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きのこ料理研究家 まんぼママです。 『厚いにもほどがある』がキャッチコピーの 八色(やいろ)しいたけ を、新潟県南魚沼市から1Kgお取り寄せ! 立派なデカ過ぎしいたけがゴロゴロ入っています。 この肉厚しいたけでカツを作って、親子丼ならぬ椎茸丼を作りました! 八色しいたけレシピ 《料理名》 『ふわとろ!椎茸カツ丼』(2人分) 《調理時間⌚》15分 の......
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