クウィンスのジェリーレシピあり

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おいしそう！

クウィンスの実がたくさんお店に並ぶは10月～11月。マーケットでおいしそうな黄色い実がひときわ目立ちます。日本ではマリメロの実。飾るだけでも美しい。イギリスでは、りんごのジェリーと同じく、クラッカーにチーズといっしょにのせて頂きます。アンティーク屋で、イギリスの古い本を見つけては買っていますが、その中に必ずある項目がジェリー。クリスマスハンパーにも入るジェリーは、イギリス人に欠かせないものな......