クリスマス・ミンス・パイレシピあり

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おいしそう！

クリスマスをまつアドベントの間に毎日ひとつずつ食べるお菓子ミンス・パイ。小さなお菓子ですが、今日は18cmの大きさにたっふり！ミンス・パイは名前の通り、ミートが昔は入っていました。お肉が貴重で保存が難しかった頃、砂糖とお酒とドライフルーツに漬け込んで保存して食べていました、そのひとつの食べ方としてミンスパイがあったようです。今では、ミートは使われておらず、スエットといわれる牛脂で作ります。スエッ......