梅酢もご紹介します。 レシピあり

梅酢もご紹介します。
  1. おいしそう！

いやはや、なんだか、ばったばたしておりました、汗。 今日は、すてきなガールズ＋３紳士？と、 みなさんでベージュ東京へ。 このお話はまた・・としまして、 メッセージもいただいていた、梅酢をご紹介します。 今月、サロンでもみなさまにお伝えしました♪ 私はここ１０年、ほぼ毎年漬けています。 梅干しの工程であがってくる梅酢ではなく、 青梅（これは黄色の梅でもOK）と、氷砂糖と、米酢でつくります。 氷砂糖......

山脇りこさん

山脇りこさん

代官山で料理教室RIKO’S　KITCHEN主宰。『もてなしごはんのネタ帖』『かけこみおだし塾』（講談社）『うちのおかずヒットパレード』他。