フライパンで★ジャガイモおかずケーキ

フライパンで★ジャガイモおかずケーキ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

おやつに、あさごはんに、もう一品のおかずに。

★材料

(3人分)

  • じゃがいも（煮とけない系）

    3個

  • 小麦粉

    大１

  • 塩

    少々

  • オリーブオイル

    大２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ジャガイモはすべてスライサーで千切りにする。ここに、小麦粉と塩をあわせる。

  2. 2.

    ２枚焼く。フライパンに大１のオリーブオイルを入れよく熱し、１をのせる。中火でしばらく焼いて返す。（１枚焼くのにオリーブオイル大１）

  3. 3.

    仕上げに、お好みで、パルミジャーノチーズをふったり、ケチャップをかけたり、ハチミツでも♪

★ワンポイントアドバイス

小さく焼いて重ねたり、使えあわせにしても楽しい。

山脇りこさん

山脇りこさん

代官山で料理教室RIKO’S　KITCHEN主宰。『もてなしごはんのネタ帖』『かけこみおだし塾』（講談社）『うちのおかずヒットパレード』他。