３６５日野菜レシピNo.２５「こっぱ汁」レシピあり

こっぱ切りさつまいもを薄く切る事で鹿児島の昔の言葉ですこっぱ飯こっぱ餅こっぱだごなどなど・・・さつまいもに使う料理に「こっぱ」が使われています鹿児島人の生活にはこっぱは欠かせない存在ですね「こっぱみじん」から来てるのでしょうねもしかしたら......

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのお気楽日記。きままな毎日を綴っています。

かごっまおごじょさん