辣白菜（ラーバイツァイ）　～中華風白菜の甘酢漬け～レシピあり

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おいしそう！

辣白菜、ラーバイツァイと読みます。中華風白菜の甘酢漬けです。寒い季節の白菜は甘みが増して鍋や炒め物、汁物、漬物にと大活躍！群馬には国府白菜という有名な白菜があって甘味が強く、味が凝縮していて、普通の白菜とは別格の扱い♪♪今日はこの国府白菜を辣白菜に。【辣白菜（ラーバイツァイ）】材料白菜 500g、生姜 1センチ大、長ネギ15㎝、唐辛子 1～2本、ごま油大さじ1、酢大さじ3、砂糖大さじ3、......