レシピブログ
ここ最近ルヴァンにはまっていて(笑)、山食を焼きました。この日は、スーパーキングのみで。そしてこれは↓マルチグレインと全粒粉を入れてます(^^)成形や穴に問題はあるものの、、、クラムはしっとりしていてすっかり気に入ってしまいました('v')釜伸びも均等に上に上がってはないのですが、これからの課題として改善できたらなと思ってます。朝、撮った写真なので暗いのですが、サンド用に切って、子ども達が起きて......
ルヴァン種で菓子パン。
カフェチョコ食パン(ル...
ルヴァン種のパンケーキ
ガトーショコラ・ルヴァ...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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