鏡開き。

鏡開きで新年のおめでたい気持ちも一段落。鏡開きは鏡餅をお汁粉やお雑煮と一緒に食べて今年１年の健康や発展を祝う儀式なんですって。やっぱりこれを食べないと何となく「福」がやってこない感じがしますよね。とは言っても、我が家は鏡餅が和紙でできてる置物なの......

お菓子を作るって楽しくって大好き。素材の風味や体に優しいものが好きで料理も家族の健康のために手作り派です。シンプル＆定番に惹かれてしまいます。

risteさん