★材料

• 卵

  １個

• マーガリン

  ５０ｇ

• 砂糖

  ６０ｇ

• 薄力粉

  １００ｇ

• ベーキングパウダー

  ２ｇ

• オレンジの皮のすりおろし

  １個分

• オレンジジュース

  ５０ｃｃ

• オレンジリキュール

  小１／２

• 果肉

  適宜

★作り方

1. 1.

   ボウルに砂糖とマーガリンを合わせ白っぽくなるまでよく混ぜる
   

2. 2.

   １に卵も加えたら更によく混ぜ、オレンジの皮のすりおろし、ジュース、オレンジキュラソーを入れて混ぜる
   

3. 3.

   薄力粉とベーキングを一緒に振るいながら２へ加え、サックリと粉っぽさが無くなるまで混ぜる
   

4. 4.

   型へ入れて果肉を乗せ１７０度のオーブンで２５分焼く
   

★ワンポイントアドバイス

果肉は乗せなくてもＯＫ！
１日置いてからの方がしっとりとして美味しいです♪