塩麹豚と白菜の蒸し煮レシピあり

0

おいしそう！

近所の人がつくった立派な白菜をもらったのでどっかーんと半分使って簡単な蒸し煮を作りました豚ロース薄切り肉２５０gに塩麹大さじ２をまぶしてよーくもみもみ 30分ほどなじませますすりおろししょうが１片分も加えて混ぜたら白菜の葉と葉の間にはさんで上からお酒１/２カップを注いで弱火でことこと白菜がとろとろになるまで煮こんだらできあがり好みで黒こしょうをたっぷり挽いて♡ ４......