レシピブログ
きゅうりや、なすなど、 夏野菜がおいしくなるこの時期 今年も、ぬか漬けに挑戦 萬藤さんの「ぬかづけの素」 萬藤さんといえば、老舗の乾物問屋さん。 このぬか漬けの素の凄いところは、 とにかく簡単にぬか床ができること。 700CCのお水を煮立たせ、よく冷まして、 容器にぬか漬けの素を入れて、加えながら混ぜるだけ。 えっ、それだけでいいの・・・?! 米ぬかはもちろん、ビール酵母、唐辛子など、ぬか床に......
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