レシピブログ
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今日は、 天然酵母パン教室 へ お子様連れの方と一緒にレッスンを受けさせていただきました 私は、豆腐クリームパンのレッスン 初めての酵母の扱い方・捏ね方・発酵時間などを教えて頂き、家に帰って忘れない様にノートにまとめました イーストと違い、捏ね方も優しく扱わないといけない様です 先生のお教室では、卵やバターなどはいっさい使ってないので アレルギーをお持ちの方も安心出来るんです 私は、イーストで......
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