なすと牛肉のラタトゥイユ

なすと牛肉のラタトゥイユ
  1. おいしそう！

なすと牛肉のラタトゥイユラタトゥイユなど、トマトのお料理も大好きな私。なすと牛肉を使って、ラタトゥイユにしました。ライスと食べたい...けど、パンにもつけて食べたい！と思い、結局両方よくばることに玉ねぎをオリーブオイルとにんにくで炒めてから、なすを加えて軽く炒め、そのあと牛肉を加え、トマト缶を入れて塩コショウ、ケチャップ、コンソメで味を整えてしばらく煮込み、完成です。バゲットはめったに買わないの......

ゆきこさん

ゆきこさん

お菓子やお料理を作ることが大好き^^ 一人暮らしの大学３回生です。 見た目も可愛く、おしゃれに、が目標。 家事全般が好きで、最近は収納にも興味があり、日々お勉強中です。