中華風あんかけ丼

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おいしそう！

中華風あんかけ丼私が改良に改良を重ねているもの...それがこの中華風あんかけ丼。私の実家の近くの和食屋さんにこのメニューがあるんですけど、それがすごーくおいしいんです。だしがきいてて、コクがあって。そこに食べに行くといつも食べていたので、どうしてもあの味をお家で！と思い何回か作っています。あの味そのままにはならなかったけど、自分なりにおいしくできました魚介類とかがあれば、きっともっとおいしくなる......