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ニューヨークのサンデーブランチで一番人気の、エッグベネディクト。ポーチドエッグにオランディーヌソースが絡まって美味しい♡エッグベネディクトの発祥の由来はいくつかあるのですが、ニューヨーカー(NYの雑誌)のコラムに書かれた「ウォールストリート(NYの金融街)の株のトレーダーが、二日酔いの朝にホテルで特別に作ってもらったレシピ」・・・というのがよく知られてます。実際にマンハッタンで食べるエッグベネデ......
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