余ったビーフシチューと油揚げでおいなりさんにしてみました(*^^*)カレーやチキンライスなど、中身は何でも良いと思います♪
★材料
(2人分)
油揚げ
2枚
ご飯
お茶碗1杯くらい
ビーフシチュー
適量
チーズ
適量
お好みの野菜
適量
★作り方
(5~15分)
1.
油揚げを油抜きして半分に切って開きます。
2.
ビーフシチューとご飯を混ぜて、油揚げの中に詰めます。詰めた後に切り口を折り返すので、ご飯の量は油揚げ満杯ではなく2/3位の量にします。
3.
2の上にチーズとお好きな野菜をのせてトースターで焼きます。
今回は、コンロのグリルで焼きました(^^)
シチューの具が大きい時は、ご飯と混ぜる前に小さく潰しておくと良いと思います(^-^)