ﾜﾝﾀﾝの皮できのこの包みピザ

ﾜﾝﾀﾝの皮できのこの包みピザ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

ﾜﾝﾀﾝの皮でｻｲｾﾞﾘｱ風きのこピザを作ってみました(*^^*)

★材料

(3人分)

  • 玉ねぎ

    中 1個

  • ﾆﾝﾆｸ

    2かけ

  • ﾊﾟｾﾘ

    一掴み

  • お好きなきのこ

    1ﾊﾟｯｸ

  • ﾜﾝﾀﾝの皮

    15枚

  • ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ

    適量

  • 鷹の爪(輪切りを使いました)

    少々

  • 塩コショウ

    少々

  • しょうゆ

    大さじ1/2位づつ

  • 白ワイン

    大さじ1づつ

  • とろけるﾁｰｽﾞ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎ、ﾆﾝﾆｸ、ﾊﾟｾﾘをみじん切りにする。

  2. 2.

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(少し多め)とﾆﾝﾆｸを入れ、ｵｲﾙに香りが付いたら玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。

  3. 3.

    ②に塩コショウ･鷹の爪･しょうゆ･白ワインを入れ、水分が飛んだらﾊﾟｾﾘを入れて混ぜ、お皿に出しておく。

  4. 4.

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにきのこを入れて炒め、しんなりしたら塩コショウ･しょうゆ･白ワインで味をつける。今回はしめじで作りました(^^)
    (3のﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めれば油は足さなくても良いと思います。)

  5. 5.

    ﾜﾝﾀﾝの皮に、きのこ･③の玉ねぎ･ﾁｰｽﾞの順に乗せ、皮の端同士をくっつける。
    (皮を三角に折って、もう1度三角に折る感じです。)

  6. 6.

    ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでこんがりするまで焼く。

★ワンポイントアドバイス

きのこは先に小さめに切っておくと包む時に包み安いです。
いろいろな種類のきのこを混ぜるとよりおいしいと思います♪

きぃさん

きぃさん

ゆる～い感じで毎日作っております(^^;)ゞ きっちり作るのが少し苦手なので、材料もその時あるものを使ったり分量もあまり量らなかったりで結構適当ですが、おいしく食べられれば良いかな～という感じです(*´ω`*) なので分かりにくいﾚｼﾋﾟになってしまうと思いますが、すみません(´>ω<｀)