レシピブログ
先日 我が家に「バイタミックス」という 超高性能ミキサー (なんと温かいスープができる!) がやってきたのですが、 こやつもすごい!!! 低温調理機 「GLUDIA」(グルーディア )。 今流行りの低温調理機ですが、 これは日本製で 20リットルまでの水を恒温してくれるんです。 試しにローストポークを作ってみたら 感動の出来!!!! お家ご飯が お店ご飯に... 温度を操れると 食品の安全性や保......
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