自家製オレンジピール入り♪ココアカンパ

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おいしそう！

今年の初焼きは、グリーンレーズン酵母のココアカンパ！リスドォル１８０ｇ・ココア２０ｇ・Ｇレーズン酵母元種１００ｇ・加水７０％のカンパ。ココアはお粉の総量の１０％入れる配合が大好き♪ もっと加水しても良かったな～～( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟカンパもダイブ安定して焼けるようになってきました～＾＾このお写真は、前日の夜に焼いたカンパを翌日に撮影したもの♪ なので、張りが無いカンパのお写真にぃぃ......