切り干し大根の煮物レシピあり

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おいしそう！

野菜の旨味と栄養がぎゅっと凝縮されている干し野菜和みキッチンで干し野菜を使った料理の会に参加したとき作って間もない切り干し大根のそれは優しくきれいな白さに驚きました：）ときおり、自家製の切り干し大根も作るようになりました煮物やお味噌汁などに重宝しています切り干し大根にんじんしいたけ等（干し野菜があればそちらで）油揚げ ★切り干し大根の戻し汁 ★しょうゆ１：みりん１：キビ砂糖少々 ......