レシピブログ
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蒟蒻と大根と椎茸の煮付け 燻製鯖と胡瓜のレモン甘酢和え 白菜とお豆腐の鶏土鍋 *白菜巻きと豆腐の鶏鍋汁 鳥モモ肉(骨つき) 皮を外して、身はひとくちサイズに。骨の部分は出汁に使う。 (白菜巻きに入れる分を少し、別に切っておく) お豆腐 人参 オイスターマッシュルーム 白菜 ねぎ 出汁昆布 出汁適量 1 土鍋に水+出汁昆布を入れて、火にかける。少し温まったところで、鶏肉、骨を入れる。(ここに生姜ス......
鶏と白菜の塩雑炊
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