もやしと葉菜野菜の卵焼きあんかけ焼きそばレシピあり

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おいしそう！

もやしと葉菜野菜の卵焼きあんかけ焼きそば黒酢は小麦粉の旨味を引きだすのだそうです。中国の家庭料理にネギと黒酢を効かした麺があると読んで、作ってみたら、日本の焼きそばとは全く別ものながら、とても、美味しい。中華麺　Egg nodle　固めに茹でておきますライスブランオイル　大さじ1＋1 卵（Mサイズ）２天然塩　ひとつまみ黒酢（代わりにMalt vineger 使用）大さじ１酒　（紹......