ブラッシュオレンジと味噌のやわらかチャーシュー レシピあり

ブラッシュオレンジと味噌のやわらかチャーシュー
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    おいしそう！

        Miso marinated char siu with blush orange ブラッシュオレンジと味噌のやわらかチャーシュー aromammay この数日、そのままにしていたぬか漬けを思い出して、覗いてみたら、空気に触れて酸化が進んだ表面が少し変色してしまっていました。香りの方は可食大丈夫、だけど、きれいなぬか床キープの為に、表面１cmほどをすくいとり。捨てるのも勿体ないなあ......

aromammayaさん

aromammayaさん

ロンドン在住　ごはんの記録 音、香り、自然療法をこよなく愛するアロマセラピストのイギリスでの日々の暮らしの食卓綴り お料理はその人の心を表し、私たちはその想いを頂く、そんな気持ちで、私にとっての口福を、ロンドンの片隅にて、日々探求中。