ビーフステーキのフォーレシピあり

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おいしそう！

Pho ビーフステーキのフォーローカルのブラジリアン・グローサリーで、試しに買ってみた骨つきビーフのステーキマリネ。オーブンかグリルで焼くようにと言われたけれど、縦線の溝があるグリルパンで、きれいに焼けました。（オイルがかなりドリップするので、グリルがいいという事のよう）しかし、このお肉が、味つけはいいのだけれど、硬い。😅　薄くスライスして、チャーシューみたいに麺類のトッピングに使う事......